鹿児島県|指宿・知覧・枕崎
山川水産加工業協同組合
鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
- ¥2,200
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指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。
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昭和34年創業。鹿児島の郷土料理の草分けとして、鹿児島市の中心地・天文館で南国の豊かな食文化を大切に守り続けています。
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注文時にお申し出ください。※料金や営業時間は、予告なく変更になることがございます。ご了承下さい。
住所 | 鹿児島県鹿児島市東千石町6-29 |
---|---|
駅 | JR鹿児島中央駅より鹿児島市電「天文館通」下車徒歩5分 |
アクセス | JR鹿児島中央駅より10分 |
電話番号 | 099-226-0525 |
営業時間 | 昼11:30~14:30 夜17:30~22:00 |
定休日 | 年末年始 ※現在、感染拡大やGOTOトラベルの中止で 不定期の臨時休業や営業時間の時短を実施しております。 断りなく休業・営業時間の変更をする場合があります。 HPや電話等でご確認下さい。 |
鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。
くろずアイスプレゼント
江戸時代から続く伝統的製法で造られた「坂元のくろず」をふんだんに使用した料理をお楽しみいただけます。目の前に広がる壺畑や桜島を眺めながらのお食事をごゆっくりご堪能ください。
かごしま水族館オリジナルポストカードプレゼント
九州最大級の水族館。鹿児島の海の生きものを中心に約500種3万点を展示。世界最大級の魚ジンベエザメやカツオ・マグロの群れ、大型のエイが泳ぐ黒潮大水槽は圧巻です。
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鹿児島県で有名な指宿温泉。源泉かけ流しの温泉は、疲労回復・美肌効果もある塩化ナトリウム物泉です。名物「生き返りの湯」が大好評です。
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お食事・お土産が10%OFF!
奈良公園散策の途中にある春日野、お食事とお土産品をお楽しみください。
コース料理5%OFF♪
~コロナ対策実施しています~ 高い天井に自然の光が降り注ぎ、爽やかな風が気持ち良い、リゾート感あふれる開放的な店内。新鮮野菜を使用したTapasやAntipasto、熟練の技で焼き上げる窯焼きPizzaやPastaは、当店でしか味わえない自慢の一品です。開放的な明るい雰囲気と手頃な料金で、カップル・ご家族・素敵なご友人との集まりなど、シーンによって使い分けができるお席をご用意しております。心に残る思い出のひとときをお過ごしください。
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