
鹿児島県|指宿・知覧・枕崎
山川水産加工業協同組合

鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
- ¥2,200
- ¥2,200
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。
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江戸時代から続く伝統的製法で造られた「坂元のくろず」をふんだんに使用した料理をお楽しみいただけます。目の前に広がる壺畑や桜島を眺めながらのお食事をごゆっくりご堪能ください。
くろずアイスプレゼント
くろずアイスプレゼント
料金や営業時間は予告なく変更になることがございます。ご了承ください。
| 住所 | 鹿児島県霧島市福山町福山3075 |
|---|---|
| 駅 | ⁻ |
| アクセス | 国分ICより車で約10分 鹿児島空港から車(高速利用)で30分 |
| 電話番号 | 0995-54-7700 |
| 営業時間 | 10:00~17:00(オーダーストップ16:00) 10:00~11:00デザート・ドリンクタイム |
| 定休日 | 12/31、1/1 |


鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。


入場料割引 仙巌園入場券(御殿・尚古集成館を含む)
仙巌園は万治元(1658)年、19代島津光久によって築かれた別邸です。錦江湾や桜島を庭園の景観にとりいれた、雄大な景色が仙巌園の最大の魅力です。


店内商品のお買い上げ5%OFF
屋久杉老舗として工場見学も出来るお土産品店。屋久杉のオリジナル商品から島内の特産品まで揃う。2019年に新館(YAKUSHIMA BLESS)もオープンし、VR体験や木工体験も出来る。


お買い物or食事された方に特典!
100年続く種麹屋の「美と健康」のテーマパーク。麹資料館見学や、種麹屋が食材からこだわるこうじ蔵レストランもご堪能下さい。


【利用期間:2025年10月1日(水)~】
レストラン『ラーブル』ランチブッフェ 中学生以上500円割引
木のぬくもりあふれる店内は四季を通してあたたかな雰囲気でお出迎え、旬の季節の素材を使用したブッフェをご賞味ください♪


ディナーコース 日光江戸村花魁パックプレゼント
江戶料理をルーツに素材そのものの美味しさを お楽しみいただける和食レストランです。 先人がお出汁や食材から季節を感じたように、化学調味料を 一切使わずに当時の調理法を活かし、海や山の恵みといえる 素材本来の旨味をひき出したさまざまな料理をご用意しています。


【割引】コースメニュー「おてまえ桜」「おてまえ藤」が5%オフ
清水順正おかべ家店内の豆腐製造所にて作られた国産大豆100%の自家製豆乳に、お客様自身ににがりを打っていただき、あつあつ出来たての美味しいお豆腐を作っていただきます。


和洋中ブッフェランチの料金割引♪
1Fオールダイニング「コラーロ」にて、ビーチを眺めながら楽しいランチのひとときをお過ごし下さい。