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清水順正おかべ家店内の豆腐製造所にて作られた国産大豆100%の自家製豆乳に、お客様自身ににがりを打っていただき、あつあつ出来たての美味しいお豆腐を作っていただきます。

【レストラン「楼蘭」の特典】
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京の味、京料理、京懐石から中国料理まで。京都の風情溢れるロケーションでのお食事。染織の名門「しょうざん」の美意識が創りあげた、風雅香る「京」のリゾート。身も心もゆるゆると解き放ち、時間はゆったりと流れてゆく。

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京都で唯一、八ッ橋の手焼き体験ができます。