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ハクレイ酒造

店舗情報

創業1832年。江戸時代から続く京都丹後宮津の伝統の地酒蔵です。

ハクレイ酒造について

米と水と人との調和を大切にした酒造りを徹底しています。こだわった材料で醸す酒は、伝統的な醸造方法で蔵人の手によって造られます。創業当時から受け継がれてきた醸造方法を継承し続けています。