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和装スタッフによる「お・も・て・な・し」と博多の一流の「料理人」が振る舞う四季折々の料理や博多名物、活きイカ・胡麻サバ・もつ鍋・水炊など郷土料理を贅沢に満喫。大人の雰囲気で大型イケスを眺めながらの堀こたつ式カウンター席や個室席など多数ご用意。

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新しいカルチャーを生み出し、 福岡の街をもっと面白い街にする。従来の演劇鑑賞スタイルではない「イマーシブシアター(Immersive Theater)」と呼ばれる話題の体験型エンターテイメントです。食事をしながら、「THE BOX」のクリエイターチームがディレクションする世界トップレベルの ショーを観ることができます。 開業時の演目は「PHEROS（フェロス）」。福岡が国際的な都市であることにインスパイアされた演目です。福岡に光をもたらす神秘的でかつ情緒的、刺激的な施設になってほしいという願いを込めていま

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多くの活魚は「糸島半島」の漁師と直接取引。大型の鮮魚まぐろ・ぶり・はまち・めだい等は、福岡の西に位置する島、長崎県「壱岐」の勝本漁港より直送しています。 これらの優れた食材を、豊富な知識と確かな技術を持つ職人が調理しています。