鹿児島県|指宿・知覧・枕崎
山川水産加工業協同組合
鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
- ¥2,200
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指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。
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昭和34年創業。鹿児島の郷土料理の草分けとして、鹿児島市の中心地・天文館で南国の豊かな食文化を大切に守り続けています。
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注文時にお申し出ください。※料金や営業時間は、予告なく変更になることがございます。ご了承下さい。
住所 | 鹿児島県鹿児島市東千石町6-29 |
---|---|
駅 | JR鹿児島中央駅より鹿児島市電「天文館通」下車徒歩5分 |
アクセス | JR鹿児島中央駅より10分 |
電話番号 | 099-226-0525 |
営業時間 | 昼11:30~14:30 夜17:30~22:00 |
定休日 | 年末年始 ※現在、感染拡大やGOTOトラベルの中止で 不定期の臨時休業や営業時間の時短を実施しております。 断りなく休業・営業時間の変更をする場合があります。 HPや電話等でご確認下さい。 |
鰹節製造工程を見学 本枯節を自分で削って茶ぶしづくり体験付き!
指宿市山川の特産品として名を馳せる鰹節。とりわけ全国シェアの7割を占める生産量日本一の本枯本節もまた、港町ならではの出会いが育んだ逸品です。鰹節製造工場や氷点下50度の大型冷蔵庫を見学後、本枯節を自ら削り、茶ぶしづくりを体験する。本来の鰹節の味覚を体験していただきます。
お買い物or食事された方に特典!
100年続く種麹屋の「美と健康」のテーマパーク。麹資料館見学や、種麹屋が食材からこだわるこうじ蔵レストランもご堪能下さい。
お食事・ショッピング5%割引
堀りごたつの個室もあり、ゆっくりとお過ごし頂けます。売店はエリア内最大の品揃えです。
貸切露天風呂料金割引 ※要予約
錦江湾を目の前に望む海辺の絶好のロケーション。お客様のプライベートな時間を大切にした貸切露天風呂からは、刻々と彩りを変える美しい海の情景を眺めることができます。そのほか館内には、名物砂むし温泉(別料金)や展望大浴場(別料金)もあり、心と体を癒し目で楽しむ指宿の温泉です。お得な宿泊プランも多数設定あり。
ランチブッフェ10%割引
北海道の恵みをシェフが彩るランチブッフェ
義経そば・もちセットを1000円にて提供♬
当店名物の平泉もち(一品お選びください)と、蕎麦(義経そば)の人気のセットメニューをお得にお召し上がりください♪
金箔入日光カステラハニー味が100円割引き!
団体旅行・修学旅行・小グループ旅行のご昼食をご用意しております。金箔入り日光カステラをはじめ、日光のお土産も豊富な品揃えで、お客様にも大変好評です。
すっぽん鍋を注文+トクトククーポンの事前提示で料金割引&ミニシークヮーサージュースをサービス!
沖縄県で初「すっぽん」を完全衛生管理の下で養殖に成功しました。レストランにて、『すっぽん鍋』すっぽんの濃厚エキスたっぷり。絶品すっぽんと豊富な野菜でとってもヘルシー。〆のスープをうどんや雑炊としてお召し上がり頂けます。デザートには沖縄ぜんざいも用意しています。※付け合せの野菜等は、季節によって変わります