
静岡県|伊豆高原
そば打ち体験 観音亭

体験者に山菜orなめこおろしをプレゼント ※2名様以上で前日迄に要予約
- 体験者に山菜orなめこおろしをプレゼント ※2名様以上で前日迄に要予約
観音亭のそば打ち体験は、石臼挽きするところから始まります。石臼をゆっくりゴトゴトまわし始めると・・辺り一面にそばの芳しい香りが漂いはじめます♪そうです。石臼挽きする所から始まるのでそば粉の鮮度が違うんです。 想像してみて下さい。そば打ちの名店とよばれるそば屋ですら精製された粉を打つところから始まるのが普通です。観音亭のそば打ち体験のそばが「美味すぎる」と評判なのには、こうした理由があるのです♪